Перейти к содержимому

Превосходный сладкий подарок, который способен радовать не только ребенка, но и взрослого футбольного фаната. Это оригинальный торт как для корпоративного праздника, так и для праздничного стола. Правда если честно, то торт футбольное поле готовится не легко и быстро, потому что надо будит слепить фигурки из мастика для торта, но поверьте, получившийся результат вам понравится.

Ингредиенты для Торт Футбольное поле

Сахар — 2,5 Стакана

Мука — 2,5 Стакана

Яичный белок — 9 Штук

Яичный желток — 9 Штук

Ванильный сахар — 3 Чайных ложки

Сливочное масло — 500 Грамм

Молоко сгущеное — 3 Ст. ложки

Орехи грецкие — 170 Грамм

Молоко сгущеное — 3 Стакана

Марципан — 600 Грамм

Сахарная пудра — 500 Грамм

Белок яичный — 4 Штуки

Как испечь торт Футбольное поле

Возьмите посуду и взбейте белки понемногу добавляя сахар и ваниль.

После того как взбитая масса увеличится и будет уже плотной добавляйте желтки и взбивайте.

К взбитой массе добавьте уже в конце просеянную муку.

Возьмите форму для выпекания и хорошенько ее смажьте и покройте пергаментной бумагой.

Теперь возьмите мастику и сделайте из нее сначала шарики, потом одежду и слепите футболиста. После того как слепили нужно насадить на зубочистки. Должно получится одиннадцать игроков в красной форме и столько же в синей.

Ворота нужно измерить желательно применять шаблон из бумаги. Каждая деталь делается отдельно, а после высыхания все детали соединяются.

Теперь нужно достать из духовки бисквитные коржи, дать им остыть, после чего коржи следует разрезать хорошенько прослоить их сгущенкой, посыпать орехами. Теперь самое ответственное дело, это обтягивание всех имеющихся поверхностей марцепаном. Не волнуйтесь, потому что вообще торт футбольное поле в домашних условиях готовить легко, не стоит пугаться что вам нужно будет иметь дело с мастикой, это не сложно и делается очень легко.

Теперь нужно посыпать верх торта и края белым шоколадом, и начинайте разводить красители. Желательно что бы получилось два цвета темно-зеленый и ярко-зеленый для разметки поля. Светлый цвет разбрызгивайте при помощи зубной щетки, а темный нанесите при помощи шаблонов-полосок.

Вот и всё торт приготовили, теперь его нужно украсить готовыми фигурками из мастики и отправить в холодильник на три часа. В самом конце с помощью кондитерского шприца сделайте разметку и установите ворота. Обтяжку делайте из пасты зеленого цвета.

На заметку:

Что такое мастика?

Если вы первый раз слышите слово мастика, или видели ее на торте, то определить что это такое и из чего оно приготовлено очень сложно. Мастика это клеящее и вяжущее съедобное вещество, однородная масса которая может изготавливаться как вручную, так и на производстве. Если правильно приготовить мастику, то она похожа на пластилин, из которого лепятся разные фигурки.

Приятного Вам аппетита!!!

Слойки с яблоками «Розочки». Очень вкусные и красивые слойки в виде бутончика розы. Это очень легкий рецепт слоек с яблоками. Они имеют красивую, необычную форму, на вкус — нежнейшие печеные ломтики яблок и хрустящее ароматное тесто.Заворачивать и готовить их намного легче чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки почти не сладкие, если вы желаете более сладкий вариант, то нужно их хорошенько посыпать сахарной пудрой.

Необходимые Ингредиенты:

слоеного без дрожжевого теста — 500 г
яблоки — 4 штуки
сахарная пудра — 6 столовых ложек
сахарная пудра — для посыпки.

Способ Приготовления:

Сначала слоеное тесто разморозить. Яблоки хорошо помыть, разрезать на четвертинки, вырезать средину.

Нарезать тонкими дольками толщиной два мм.В кастрюльку налить двести мл воды, довести до полного кипения.

Добавить сахар. Положить в кипящую воду дольки яблок.

Варить не более трех минут, потом воду слить (яблоки должны получится гибкими).

Дольки переложить на бумажное полотенце, немного подсушить. Размороженное тесто тоненько раскатать (три мм по толщине).

Нарезать на полосы три см по ширине и тридцать см по длине. На полоску теста положить пять долек яблочка.

Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста. Очень осторожно завернуть полоску в трубочку.

Положить готовые розочки на противень, заранее застеленный пекарской бумагой.

Отправить в разогретую до двести градусов духовку.

Выпекать приблизительно пол часа.

Приготовленным слойкам дать полностью остыть.

Хорошенько посыпать слойки сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!!!

Торт «Пломбир» очень вкуснейшим с ароматным ванильно-сливочным кремом, очень похож на мороженое . Бисквитики для этого торта жарить можно прямо на сковороде. Экзотическую очень приятную, кислинку этому десерту придают именно мандарины. Еще можно использовать вместо мандарин киви, тоже тортик получается очень вкусным.

Необходимые Ингредиенты:

Для бисквитов:
Яйцо -2шт.
Мука — 2-3 стол. ложки (с горкой)
Молоко — 100 мл
Сахар — 2 чайн. ложки.
Соль — щепотка
Крахмал — 1 стол. ложка

Для крема:
Сливки 35%- 150 мл
Сахарная пудра — 2 стол. ложки
Творожный сливочный сыр — 100 г
Ванильный сахар — 1 чайн. ложка
Мандарины — 4 штуки в торт + 2 штуки — для украшения
Шоколадная стружка.

Способ Приготовления:

Желтки, молоко, сахар, соль, муку и крахмал хорошо перемешать и хорошенько взбить, потом добавить белки и еще один раз быстренько взбить — приготовленная масса должна получится жидкой, немножко пенистой.

Жарить на сковороде с маленьким количеством растительного масла как простые блины, разложить их на столе или разделочной доске и дайте им полностью остыть.

Приготовить крем:

Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром, потом добавить сливочно творожный сыр и еще разок взбить — крем должен получится очень густым.

Три мандарина почистить, удалить косточки и мелко порезать.

Собрать торт:

Положить на тарелочку блинчик, побрызгать его соком мандарина, намазать кремом и положить 1/4 часть порезанных мандаринов, сверху накрыть вторым блином — и так переложить все блины, верхний так же хорошенько помазать кремом, отправить в холодильник на три часа.

Потом тщательно посыпать шоколадной стружкой и украсить мандаринками.